Eeklonaar.be - Herbakkersbier is er (opnieuw)

Herbakkersbier is er (opnieuw)

Op 20 mei 2008 door Christophe De Waele

Eeklo heeft z'n eigen Herbakkersbiertje. Het is een mooi blondje met ietwat bittere afdronk en 8,5° alcohol. Geen klein bier dus... Het wordt geschonken in mooie Herbakkersglazen. 'Eigenlijk is dit Herbakkersbier een aanvulling van de Herbakkerslegende', zegt VVV-voorzitter van het initiatief Amedé Vertenten. 'Je kunt al meer dan 500 jaar naar Eeklo komen om je te laten herbakken en zo je uiterlijk te verfraaien, welnu, dit biertje zorgt ook voor een innerlijke zuivering.' Waarom kwam Eeklo niet eerder op dit idee?

Het idee is inderdaad niet nieuw maar eerdere pogingen konden de Eeklonaar niet aan het drinken krijgen. Nu het VVV de bar openhoudt kan het anders zijn. De biertjes zijn ondermeer te verkrijgen in het Cultuurcafé De Herbakker en Gambrinus op de Markt. Ook de stad zal het biertje schenken bij recepties op het stadhuis.
Alweer een mooi initiatief van VVV-Eeklo! Santé!

Herbakkersbier geen nieuw idee?
Neen er waren al eerdere pogingen om een donker Herbakkersbier (6,4°) op de Eeklose Markt te brengen. Het VVV-Herbakkersbier is alvast een andere weg op. De start laat immers het beste vermoeden...

Donker Herbakkersbier (foto)
Eeklo staat sedert eeuwen bekend als de stad van de herbakkers. Dit hebben ze te danken aan het verhaal in het volksboek "De Vermaekelijke klugt" van 1750. Het vertelt over een radeloze vader die zijn domme zoon ten einde raad naar Eeklo stuurde want daar werden hoofden afgehakt en herbakken volgens een ieders goesting. Volgens de legende ging de zoon na zijn behandeling studeren in Parijs waar hij uitblonk in zijn studies.
Het herbakkersbier werd origineel gebrouwen in opdracht van Flandria p.v.b.a. maar werd opnieuw besteld door de Eeklose toeristische dienst ter promotie van de herbakkersstad.